Oferta educativa
Perfil de egreso
El profesional egresado del Instituto Mexicano de Gastronomía e Instituto Culinario Internacional cuenta con los conocimientos teórico -prácticos, así como las competencias que permitirán colocarse en un ámbito de competitividad propio de la industria gastronómica.
Estructura educativa
Sistema online 100%, por medio de nuestra plataforma Educativa, personalizada con los contenidos de cada una de tus materias.
Plan de estudios
- Bases de cocina
- Administración de restauración
- Fundamentos de repostería
- Enología, maridaje, bar y coctelería
- Servicio al comensal
Nuestros contenidos
Todos nuestros contenidos están distribuidos con base en planeaciones estandarizadas con actividades que te ayudarán a llevar tus tiempos de una forma más eficiente dándote la oportunidad de desarrollar distintas actividades al mismo tiempo
Nuestros beneficios
- Tiempo de inversión corto (En 7 meses)
- Disponible en cualquier lugar con acceso a internet
- El alumno decide la manera de distribuir y combinar sus horarios con el desarrollo de sus contendidos
- Inicios semanales y sabatinos
- Contenidos diseñados para el logro del aprendizaje ya que realiza ejercicios de prueba y ensayo según su área de formación
- Manuales y contenidos de apoyo, descargables de la plataforma, disponibles las 24 horas
- Chats con instructores en tiempo real
- Retroalimentación de actividades y aplicación de autoevaluaciones
- Validez institucional y oficial
- Opción a Certificación en Estándares de Competencia Laboral
Diplomados
- Cocina mexicana
- Cocina italiana
- Cocina oriental
- Cocina española
- Cocina francesa
- Administración básica de negocios gastronómicos
- Bar y coctelería
- Enología y maridaje
- Servicio al comensal
Diplomados
- Galletería y pays
- Panadería
- Gelatinas y chocolate
- Pastelería básica
- Pastelería clásica, moderna y de autor